ギリシャのオリーブ

ギリシャといえばクレタ島！
世界1の長寿地域、
世界1のオリーブオイル消費大国です！
ギリシャは近年高級ブランド化にも取り組んでいます。

熟したオリーブからオイルを作ることが多いようでマイルドな風味、滑らかな舌触りのものが特徴。

研修のお土産に買ってきたものは　けっこう辛味がありました～
いろいろ試してみます。